photo Les guinguettes fermières

Les guinguettes fermières

Repas - Dégustation

Gentioux-Pigerolles 23340

Le 25/07/2025

Vous pouvez venir dès 18h pour manger les hamburger de A Feu Doux, les glaces des Caries sages et boire des coups. Il y aura aussi des stands de producteur.ices (viande d'agneau de la ferme de lachaud, pain au levain du fournil Volant, des tisanes, fromage de vache, miel de l'attrape miel...) Merci de prendre soin de vous, de vos potes et de la soirée !!! la soirée est à PRIX LIBRE (indicatif 5€)

photo Marché de village

Marché de village

Marché, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Marché

LA HAGUE 50440

Le 25/07/2025

Parking salle communale des Bizeaux. Sur le marché vous trouverez des légumes, fruits, pain, fromages, charcuterie, crustacés, glaces artisanales et produits laitiers, confitures, miel, whisky, produits corses, grilleurs et food-truck, ainsi que différents artisans, bijoux, papeterie... et la buvette tenue par une association locale différente chaque semaine.

photo Marché de village

Marché de village

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

La Hague 50440

Le 25/07/2025

Parking salle communale des Bizeaux. Sur le marché vous trouverez des légumes, fruits, pain, fromages, charcuterie, crustacés, glaces artisanales et produits laitiers, confitures, miel, whisky, produits corses, grilleurs et food-truck, ainsi que différents artisans, bijoux, papeterie... et la buvette tenue par une association locale différente chaque semaine.

photo Les guinguettes fermières

Les guinguettes fermières

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement

Gentioux-Pigerolles 23340

Le 25/07/2025

Vous pouvez venir dès 18h pour manger les hamburger de A Feu Doux, les glaces des Caries sages et boire des coups. Il y aura aussi des stands de producteur.ices (viande d'agneau de la ferme de lachaud, pain au levain du fournil Volant, des tisanes, fromage de vache, miel de l'attrape miel...) Merci de prendre soin de vous, de vos potes et de la soirée !!! la soirée est à PRIX LIBRE (indicatif 5€)

photo Ségal'Arts

Ségal'Arts" Festival des Arts de la Rue et des Champs

Festival généraliste, Théâtre, Musique, Concert

Prendeignes 46270

Du 25/07/2025 au 27/07/2025

VENDREDI 25 JUILLET 17H00 : Cie Les boudeuses : « Décontes du quotidien » 18H15 : CieA demain j’espère : « Destinée » La carte blanche de l’Agit La carte blanche des Arts Oseurs 20H30 : Cie DBK : « Mission président » 22H00 : Cie Les rustines de l’Ange : « Ça va valser » SAMEDI 26 JUILLET 17H00 : Cie du Petit Monsieur : « En dérangement » 18H00 : Cie Les boudeuses : « Décontes du quotidien » 19H00 : Le Cor d’Omes : chants La carte blanche de l’Agit La carte blanche des Arts Oseurs 20H30 : Cie Le Petit Théâtre De Pain : « Presqu’égal à » 22H30 : Les mécanos – concert Tout au long de la journée : Cie du Dr Troll : « la guinguette magique » Cie les cubiténistes : « La cubipostale » + Valérian : cirque en déambulation, sculptures de ballons, ateliers cirque DIMANCHE 27 JUILLET 11H00 : Les contes de Joël 11H45 : Gaëtan Martin : « Titou emménage » 12H30 : Donas d’Olt 13h-15h : Cie Onirik : Sieste musicale 14H00 : Cie Croisillon & Cie : « Du Chœur à l’ouvrage » 15H00 : Cie Solsikke : « Par la peau » 16H00 : Cie Matière première : « Adour méditation » 17H00 : Cie du Petit Monsieur : « En dérangement » 17h45 : Ségal’Arts souffle ses 20 ans ! Photo collective 18H00 : Les Barbeaux[...]

photo Marché nocturne

Marché nocturne

Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Cornus 12540

Du 14/07/2025 au 18/08/2025

Les produits vendus sur le marché sont : le pain, les pâtisseries, les fruits et légumes, le miel, le vin, les escargots, la truffade et l'aligot, les salaisons de porc, les fromages de brebis, les bières fermières, les magrets canards, les glaces au lait de brebis. Possibilité de se restaurer sur place. De 18 à 23h. Dans le centre du village (tables et chaises fournis). 

photo Les Vini Balades

Les Vini Balades

Fuissé 71960

Du 10/07/2025 au 25/10/2025

Venez découvrir les Climats du Maconnais autour du village de Fuissé. Pendant cette balade oenotouristique, nous nous baladerons au milieu de la vigne pour profiter des magnifiques panoramas mais aussi pour découvrir la notion de terroir. Nous comprendrons ainsi ce qui fait la particularité de nos vins. Nous finirons la balade avec une explication dans un cuverie puis un caveau pour découvrir comment est fabriqué le vin et aussi bien sur pour une dégustation de plusieurs vins d'un domaine de Fuissé. Le tout agrémenté de pain et fromage.

photo Les Vini Balades

Les Vini Balades

Vin - Oenologie, Balades

Fuissé 71960

Du 10/07/2025 au 25/10/2025

Venez découvrir les Climats du Maconnais autour du village de Fuissé. Pendant cette balade oenotouristique, nous nous baladerons au milieu de la vigne pour profiter des magnifiques panoramas mais aussi pour découvrir la notion de terroir. Nous comprendrons ainsi ce qui fait la particularité de nos vins. Nous finirons la balade avec une explication dans un cuverie puis un caveau pour découvrir comment est fabriqué le vin et aussi bien sur pour une dégustation de plusieurs vins d'un domaine de Fuissé. Le tout agrémenté de pain et fromage.

photo Marché mensuel d'Ousson-sur-Loire - Vendredi

Marché mensuel d'Ousson-sur-Loire - Vendredi

Marché, Repas - Dégustation

Ousson-sur-Loire 45250

Du 11/07/2025 au 10/10/2025

Le 2ème vendredi des mois d'avril à octobre, un marché villageois est organisé sur la place de l'église à Ousson-sur-Loire : pain, fruits et légumes, volailles, fromages, boucherie, charcuterie, poisson... Pour toute information, merci de contacter le 02 38 31 44 56.s

photo Marché d'été Eaux-Bonnes

Marché d'été Eaux-Bonnes

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Marché

Eaux-Bonnes 64440

Le 29/07/2025

Chaque mardi, nos producteurs et artistes locaux vous attendent dans le jardin Darralde afin de nous faire découvrir leurs bons et beaux produits. Du fromage, du pain, de la nourriture orientale, de la maroquinerie, des illustrations,... le marché des Eaux-Bonnes vous permettra de faire le plein de denrées ossaloises.

photo Marché d'été Eaux-Bonnes

Marché d'été Eaux-Bonnes

Marché, Repas - Dégustation

Eaux-Bonnes 64440

Le 29/07/2025

Chaque mardi, nos producteurs et artistes locaux vous attendent dans le jardin Darralde afin de nous faire découvrir leurs bons et beaux produits. Du fromage, du pain, de la nourriture orientale, de la maroquinerie, des illustrations,... le marché des Eaux-Bonnes vous permettra de faire le plein de denrées ossaloises.

photo Accueil des touristes

Accueil des touristes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie

Sélestat 67600

Du 15/07/2025 au 19/08/2025

Chaque mardi entre le 15 juillet et le 19 août, nous vous donnons rendez-vous pour une présentation des activités de l’été à Sélestat et ses environs, avec en prime une dégustation de produits et de vins locaux. En collaboration avec la Maison du Pain d'Alsace et la Bibliothèque Humaniste.

photo Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 27/07/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

photo Pain traditionnel et naturel

Pain traditionnel et naturel

Patrimoine - Culture

Nancray 25360

Le 23/08/2025

Dans une démarche de transmission et de partage, Yohann DIRAND, boulanger, vous propose de découvrir les secrets de la panification à l’ancienne dans le four à pain historique du musée. Après une présentation générale, vous pétrirez la pâte à la main dans une maie. Durant les 3 heures de la levée, une approche différenciée synthétisera différents aspects du sujet (technique, historique, anthropologique, bibliographique). Viendra ensuite le temps du façonnage à la main des pâtons et de leur enfournement.

photo Visite guidée de la citadelle

Visite guidée de la citadelle

Patrimoine - Culture

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 28/07/2025

La citadelle se dresse fièrement au sommet de la colline de Mendiguren. Dominant la ville et la Nive, elle fut construite vers 1625 puis remaniée par Vauban. Ancien château des rois de Navarre, le rôle stratégique de cette place forte n’aura plus de secrets pour vous. Cette visite est l’unique occasion d’entrer dans le souterrain et d’y découvrir son four à pain. Accessible aux PMR sous condition, réservation par téléphone demandée.

photo Visite guidée de la citadelle

Visite guidée de la citadelle

Manifestation culturelle, Fête, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 28/07/2025

La citadelle se dresse fièrement au sommet de la colline de Mendiguren. Dominant la ville et la Nive, elle fut construite vers 1625 puis remaniée par Vauban. Ancien château des rois de Navarre, le rôle stratégique de cette place forte n’aura plus de secrets pour vous. Cette visite est l’unique occasion d’entrer dans le souterrain et d’y découvrir son four à pain. Accessible aux PMR sous condition, réservation par téléphone demandée.

photo Mini-stage de pâtisserie :

Mini-stage de pâtisserie : "Autour de la boulangerie"

Repas - Dégustation

Le Havre 76600

Du 21/08/2025 au 23/08/2025

Cet été, mettez la main à la pâte avec Ophélie Pâtisse ! Que vous soyez débutant curieux ou passionné de douceurs, venez découvrir l’univers gourmand de la pâtisserie artisanale à travers des stages conviviaux et créatifs. Au programme : astuces de pro, recettes de saison et moments sucrés à partager… Le tout dans une ambiance chaleureuse et inspirante. Au programme de cette session "Autour de la boulangerie" : - Pain de campagne - Brioche moelleuse - Pains au lait - Réalisation d’un levain maison Possibilité de manger avant de partir votre repas sur la terrasse micro-onde à disposition. Réservation obligatoire.

photo Marché de Producteurs et concert au Château de Brie

Marché de Producteurs et concert au Château de Brie

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Concert, Marché

Champagnac-la-Rivière 87150

Le 20/08/2025

Venez profiter d'une soirée d'été et des produits locaux : fruits et légumes, viande (bœuf, porc, volailles), charcuteries, fromages (vache, chèvre), boissons (bières, vins, sirops, jus de pommes), confitures, miel, pain d'épices, pain au levain, crêpes, café, etc... Dînez dans le cadre exceptionnel du parc du château en consommant vos achats (planchas mises à disposition pour les grillades). Ambiance festive et concert sont au rendez-vous !

photo Mini-stage de pâtisserie :

Mini-stage de pâtisserie : "Autour de la boulangerie"

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Du 21/08/2025 au 23/08/2025

Cet été, mettez la main à la pâte avec Ophélie Pâtisse ! Que vous soyez débutant curieux ou passionné de douceurs, venez découvrir l’univers gourmand de la pâtisserie artisanale à travers des stages conviviaux et créatifs. Au programme : astuces de pro, recettes de saison et moments sucrés à partager… Le tout dans une ambiance chaleureuse et inspirante. Au programme de cette session "Autour de la boulangerie" : - Pain de campagne - Brioche moelleuse - Pains au lait - Réalisation d’un levain maison Possibilité de manger avant de partir votre repas sur la terrasse micro-onde à disposition. Réservation obligatoire.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Taponnat-Fleurignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe, dynamique et souriante, CREATION 1989 / boulangerie "La Pétrie" ET Pâtisserie artisanale. Le candidat devra aimer le travail en équipe, respecter les règles d'hygiène, le savoir-faire des boulangers. Objectifs - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pains spéciaux. - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits - Suivre les recettes et les techniques de cuisson spécifiques - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients Expérience - Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie souhaitée de 4 ans - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler efficacement dans un environnement de restauration En plus +++ 2 jours de repos par semaine consécutif ou non dont le Dimanche (Lundi ou Mercredi) Pour valider votre candidature, merci de remettre votre CV et lettre de motivation en main propre, en boutique, pendant les horaires d'ouverture. CREATION 1989 24 route de Limoges 16110 TAPONNAT FLEURIGNAC 05.45.62.11.35

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

Vous intégrez une équipe de 3 pâtissiers. Vous réalisez différents types de pâtisseries traditionnelles et entremets. De la confection aux finitions/décors. Vous devez également avoir des connaissances en boulangerie pour la fabrication de pain traditionnels et pains spéciaux (pétrissage, façonnage, cuisson). Vous ne réalisez pas les viennoiseries. Vos jours de repos sont les mercredi et jeudi

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le magasin franchisé PAUL recherche 1boulanger(e) diplômé(e). Expérimenté. Le magasin sera ouvert 7 jours sur 7. Un seul lieu de travail. a propos de PAUL : Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c'est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30 pays),une enseigne dotée d'un concept unique et d'une identité forte, une entreprise familiale, désireuse de partager ses valeurs et son amour pour l'univers de la boulangerie, une société qui a à cœur de former ses collaborateurs avec l'exigence et la passion du métier, et ainsi leur permettre d'évoluer. Le poste : La boulangerie Paul située à Vichy est à la recherche de son futur boulanger H/F pour renforcer ses équipes. Encadré par votre responsable, vous participez à : Assurer la fabrication de nos pains (du pétrissage jusqu'à la cuisson) ; Garantir le respect de nos recettes conformément à notre « Bible Produits » ; Garantir la préparation, la cuisson et la finition de pâtes crues ou précuites,[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pont-l'Abbé, 29, Finistère, Bretagne

Vous effectuerez la mise en place des différents pains et pâtisseries, la vente, la découpe du pain, l'encaissement et également le rangement ainsi que le nettoyage du magasin. Vous serez amenez à faire quelques préparation de type snacking. Vous devez être dynamique et avoir le sens du contact clientèle. Vous aurez 2 jours de repos par semaine, le dimanche et le lundi. Une première expérience en vente est souhaitée. Ce poste est à pourvoir du 1er juin au 23 aout 2025.

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pont-l'Abbé, 29, Finistère, Bretagne

Vous effectuerez la mise en place des différents pains et pâtisseries, la vente, la découpe du pain, l'encaissement et également le rangement ainsi que le nettoyage du magasin. Vous serez amenez à faire quelques préparation de type snacking. Vous pourrez être amené à livrer le point de vente de Lechiagat de manière ponctuelle. Vous devez être dynamique et avoir le sens du contact clientèle. Vous aurez 2 jours de repos par semaine, le dimanche et le lundi. Une première expérience en vente est souhaitée. Ce poste est à pourvoir dès que possible et jusqu'a fin octobre dans le cadre d'un CDD de 6 mois. Possibilité d'évolution par la suite.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Agroalimentaire

Argelès-Gazost, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Poste à pourvoir rapidement : Au sein d'une boulangerie, vous pétrissez, vous façonnez et cuisez le pain. Vous travaillez en équipe à la fabrication de divers pains pour plusieurs points de ventes. Les horaires sont de 10h à 18h en journée.2 jours de repos par semaine à définir avec l entreprise. CDD renouvelable.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Lamentin, 97, Martinique, -1

Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme le leader de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises. Notre organisation compte 6 points de vente sur le département de la Martinique dont 2 boulangeries artisanales, 3 terminaux de cuisson et un restaurant traditionnel. Dans un contexte de croissance soutenue et afin d'accompagner notre développement, nous recrutons un Artisan Boulanger en CDI (commune à définir). Poste : Professionnel confirmé et amoureux de votre métier, vous êtes chargé de préparer et confectionner des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos principales responsabilités : - Réaliser la fabrication du pain dans son ensemble de manière artisanale : élaborer la pâte, surveiller les étapes de fermentation, diviser, façonner, enfourner, procéder à la cuisson dans le respect des fiches techniques (recettes, process, normes) - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures en vigueur - Appliquer la politique commerciale de l'enseigne et participer à la mise en place d'animations ou de dégustations sur le point de vente - Assurer ponctuellement[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Vous avez pour mission de : - Réaliser le pétrissage, le pointage, le façonnage (baguettes, pains spéciaux, pains biologiques), - Fabriquer et préparer les levains, - Produire les viennoiseries artisanales, le tourage, le feuilletage, ... - Tenir le four et maîtriser la cuisson Vous travaillerez du lundi au samedi midi en roulement, à raison de 6 heures par jour soit le matin, soit l'après-midi. Samedi après-midi et dimanche de repos. 1 week-end sur trois complet de repos. Fermé les jours fériés.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Noidans-le-Ferroux, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du responsable, vos missions sont : - travailler selon les directives du responsable pour les proces de fabrication de Pain blanc et de Tradition. - exécuter des tâches de fabrication (pains, viennoiseries, Brioches. - exécuter des tâches de fabrication de snacking. - veiller au respect du planning et du volume de production définis - respecter les consignes de fabrication et de présentation définies - assurer la propreté et l'entretien des locaux - suivre les DLC, contrôler les températures. Diplômé(e) CAP à BM Les 3 ans d'expérience demandés prennent en compte la durée de la formation professionnelle Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, Salaire selon profil et expérience. Travail de nuit ou de journée.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bourbon-l'Archambault, 30, Allier, Occitanie

Envie de travailler dans une boulangerie où la qualité et la tradition sont au cœur de notre métier ? Rejoignez nous en tant que boulanger ! Horaire : 3h-10h Tâches : - Appliquer les procédures de fabrication des pains en respectant les règles d'hygiène et de sécurité (pétrissage, façonnage, division, fermentation et cuisson) - Organiser les productions en fonction des besoins - Contrôler la qualité des produits - Enfourner les pains, suivre la cuisson et défourner les produits - Nettoyer et désinfecter, conformément aux règles d'hygiène et de sécurité, le matériel, le poste et les outils de travail, le rayon et les locaux - Echanger régulièrement avec l'équipe de ventre pour anticiper la demande de la clientèle. Nous recherchons un boulanger(H/F) titulaire du CAP, talentueux et passionné!

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Boulanger / Boulangère

Emploi Négoce - Commerce gros

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

La Boulangerie Galzin, située au cœur de Millau, se distingue par sa passion et son savoir-faire dans la fabrication de pains, pâtisseries et viennoiseries. Nous nous engageons tous les jours à offrir à nos clients des produits de haute qualité, fabriqués avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Description du poste : Nous recherchons un boulanger passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous contribuerez à la fabrication de nos divers produits, de la préparation des pâtes à la cuisson, en passant par le façonnage et la décoration. Vos missions : - Préparer et pétrir les pâtes à pain, viennoiseries et pâtisseries - Façonner manuellement ou mécaniquement les produits - Surveiller et réguler les phases de fermentation - Gérer la cuisson des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Organisation du travail : - Fabrication 7 jours sur 7, en équipe répartie en 3x8h - Travail en rotation avec 2 jours de repos par semaine. Profil recherché : - CAP, BEP ou équivalent en boulangerie - Expérience souhaitée dans un poste similaire - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu - Sens du[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Oust, 92, Ariège, Île-de-France

Pour notre boulangerie, nous sommes à la recherche d'un boulanger ayant une première expérience. Vous savez travailler seul et avez pour missions : - le pétrissage du pain blanc, pain spéciaux, - le façonnage à la main Vous travaillez : Lundi, mardi, mercredi, jeudi : 15h30-20h30 Vendredi : 15h30-21h00 Samedi : 5h30-9h30 et 15h30-21h Prise de poste souhaitée le 01.06.25 Pour postuler, se présenter directement à la boulangerie ou téléphoner.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Dans le cadre de l'ouverture d'une Boulangerie au Mans, nous recherchons des apprentis Vendeurs (H/F) Vos missions seront les suivantes : Avoir une bonne connaissance des produits ; - Délivrer une information pertinente à sa clientèle : composition d'un pain, teneur en sel ou présence d'allergènes dans un pain spécial ou une pâtisserie, durée de conservation, . - Proposer et vendre toute la gamme de produits tout en proposant les différentes offres commerciales ; - Effectuer le service en salle ; - Gérer la caisse du magasin ; - Se coordonner avec l'équipe de boulangers pour anticiper et demander une nouvelle fournée ; - Réapprovisionner les étals et les vitrines en respectant le plan de merchandising ; - Etiqueter les produits selon les normes en vigueur ; - Effectuer la sortie pâtisserie et veiller à respecter la traçabilité (chablons numérotés) ; - Effectuer le stockage et le rangement des marchandises en réserve ; et mettre en place les produits sur le lieu de vente ; - Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente ; - Préparer les commandes UberEats et click & collect ; - Effectuer les « paniers antigaspi[...]

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Chef d'équipe de production en industrie de transformation

Emploi Agroalimentaire

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'une industrie spécialisée dans la fabrication de pains et viennoiseries, vous occupez le poste de responsable d'équipe de production. Directement rattaché(e) au Directeur Général, vous encadrez et animez une équipe de production pour garantir la performance, la qualité des produits et l'optimisation des rendements en fabrication boulangère. Missions principales : Le responsable d'équipe de production planifie et supervise la fabrication et la cuisson des pains. Il encadre et motive son équipe, tout en veillant à optimiser les rendements. Garant des normes d'hygiène et de sécurité, il propose des améliorations pour optimiser les méthodes et outils de travail. Activités et les tâches : Présent au coeur de l'équipe de production, le responsable vise à optimiser les rendements (kg fabriqués / heures payées) et se montre force de proposition au quotidien pour améliorer l'efficacité globale de la production. Conditions et lieu de travail : Site à Castelnaudary, poste annualisé 43h/semaine, agent de maîtrise/cadre. Compétences requises: Boulanger de formation ou novice accepté, à condition de faire preuve d'un véritable leadership naturel. Formations : Bac+2[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du développement de notre nouveau pôle : - Pain maison et produits à base de pâte, nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) capable de mettre en place et structurer cette activité au sein de notre restaurant. - Le ou La candidat(e) devra maîtriser à la perfection le savoir faire artisanal Turc notamment la fabrication manuelle de pains traditionnels, pides, lahmacun, börek, gôzeleme etc... - Ce poste inclut des responsabilités de mise en place, d'organisation de la production, et de formation éventuelle. - Une capacité à s'adapter à certaines techniques de boulangerie artisanale française sera appréciée afin de proposer une offre variée. - Profil recherché : Excellente maîtrise des techniques traditionnelles de fabrication de produits turcs à base de pâte. - Expérience confirmé en production artisanale. - Autonomie, rigueur et sens de l'initiative.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Nous produisons un pain bio au levain sur farine fraichement moulue. Nos clients sont bien sûr les consommateurs venant à la boulangerie mais aussi des usagers de la restauration collective (écoles, armée.). Nous sommes en lien direct avec les agriculteurs qui cultivent nos blés et avons la chance d'être équipés de deux moulins à farine sur meules de pierre au sein de la boulangerie et gérons notre production de bout en bout. Nous avons démarré notre aventure en septembre 2021 et sommes aujourd'hui 9 personnes d'horizons, cultures et sensibilités variés. La bienveillance et la communication guident notre fonctionnement au quotidien. En complément, nous recevons des classes du bassin carcassonnais pour sensibiliser les enfants aux différentes étapes du grain au pain. Nous avons un salaire de base unique de 2.200€ brut (hors heures majorées), favorisons la vie personnelle et répartissons la pénibilité des postes par un système de rotation et nous prenons les décisions opérationnelles ensemble. Avec tout ce soin, nous n'échappons pas à la dureté du métier et à la charge mentale induite par la multiplicité de nos activités. Si notre aventure vous appelle, n'hésitez[...]